談到《苑裡掀海風》的創立，就不能不提3年前的《反瘋車》－反對大型風機不當設置的社會運動。在抗爭過後，深耕苑裡的聲音，逐漸在已經熟識的劉育育、林秀芃心中萌芽。在希望繼續為苑裡奮鬥的意念下，《苑裡掀海風》正式成立，並陸續加入其他夥伴。從友善農作出發，結合田野調查的小旅行、藺草編織的文化復興、報導在地人文的《掀海風》雜誌，從不同面向發掘苑裡，找到共生的價值與希望。
"堅持，是為了讓每個生命都被肯定！"
「返鄉很難，但能長久待在故鄉更難！」身為核心人物的劉育育體會到，唯有集體力量的支持與找出新的農村產業模式，才能減少青年返鄉後又再度出走的情況。透過網路宣傳行銷、在地小旅行的結合，幫助友善耕作的農夫、店家獲得收入；透過刊物的採訪和販售，成為青年採訪跟美編的收入。從增加收入管道，化被動為主動，吸引更多人深耕苑裡。
另外能讓育育堅持理念的，還有耆老們的支持。看著藺草編織得到傳承，一位阿嬤說：「覺得生命被肯定了」，更讓育育感動不已。這些累積的感動與人情味，也成為面對各種困難時支持她的力量。
"好的生活，貴在真實"
將苑裡視為第二故鄉的另一位核心成員林秀芃，則從下田農作中體會到不同於都市生活的真實。對於時常搬家而沒有家鄉情感連結的她來說，長居苑裡不只是在地深耕，更有返回鄉土，重新找到生活答案的意義。對於友善農業，秀芃提到不能只想到種植，更要協助解決可能遇到的困難。譬如收成的缺工問題，要怎麼找到人來幫農？如何透過行銷，讓外表樸實的無毒水果跟慣行農法(使用農藥與化學肥料的一般耕作方式)的產品競爭？
甫創刊的《掀海風》雜誌，以幫助在地青年勇敢發聲，讓苑裡不為人知的人事物能被更多人看見。無論是小旅行、友善農業、雜誌，都是希望能串聯苑裡的每一個人，解決故鄉的問題和找出未來方向。
"挑戰主流價值，再現過往榮景"
在快速都市化與磁吸效應下，曾為帽蓆王國的苑裡，也難免得面對人群出走的現實。然而在育育與秀芃等人的心中，鄉村並非只存在沒落的象徵，反而蘊藏許多生活智慧和傳統文化，等待大家重新發現。《苑裡掀海風》不只力圖翻轉刻板的主流價值，更盼望由一步一腳印的友善農耕、產業復興，更組織化的深耕苑裡，再次譜出海派熱血的暖意春風！
