與爸爸在家共度父親節,有些話總是難以啟齒?不如讓美食成為破冰的開場白!比起一開口就問「最近還好嗎?」,不如輕鬆地聊聊「桌上的這道料理搭上一番搾,味道如何?」。以下精選幾道適合搭配 KIRIN 一番搾的日式下酒菜,讓你與爸爸共度一段輕鬆愉快、真心交流的父親節時光。

鱈魚西京燒 X 一番搾經典 破冰話題的美味序章
當西京味噌的香氣從烤盤中緩緩飄出,爸爸的鼻子總是最靈敏,他會不自覺地走進廚房,還沒坐下就笑著說「這好香喔!」經過味噌醃漬的鱈魚,入口柔嫩、細緻鹹香,正適合搭配一番搾經典小酌一口。
一番搾的甘醇順口來自獨特的一番搾製法,保留了麥芽的甘甜與香氣。當鱈魚西京燒遇上一番搾,其清爽正好平衡味噌的鹹香油潤,讓每一口都帶有層次分明的美味。卸下日常的忙碌與壓力,陪爸爸滿足地夾起鱈魚西京燒、共飲一番搾,心情跟著放鬆起來,為這次的父親節小饗宴暖暖場。
香魚甘露煮 X 一番搾經典 回味記憶中的珍貴時光
俗話說,經典就該配經典。該輪到日式下酒菜的經典-「香魚甘露煮」上場了!整尾香魚在甜鹹兼具的甘露醬汁中慢慢燉煮,直到入味透徹。魚肉變得軟嫩可口,連魚骨都能輕鬆咀嚼,而那股濃郁的醬香,更是讓人回味無窮。
這時候再喝口一番搾,醇厚風味達到完美的平衡,懷舊的氛圍也隨之彌漫開來。與父親一起享用這道經典時,相當適合一同品味關於過往歲月的美好記憶,像是拿起相簿翻閱童年時期的照片,細數小時候喜歡去的地方、最難忘的生日等等,讓濃郁的情感和甘醇的一番搾一同入喉。

芥末小章魚 X 一番搾零糖質 暢談日常的驚喜故事
「芥末小章魚」是一道充滿驚喜的下酒菜,Q 彈的小章魚佐上嗆辣的芥末,入口瞬間帶來令人振奮的刺激感,而小章魚的鮮甜則在嗆辣的餘韻中悄悄浮現,形成強烈又迷人的對比。 一番搾零糖質擁有俐落清爽的口感,正是芥末小章魚的完美夥伴,能安撫被芥末挑動的味蕾,彷彿幫舌尖按下「重置鍵」,準備迎接下一波「辣中帶甜」的冒險。
而日常的滋味,也像芥末小章魚一樣,藏著一波一波意想不到的驚喜。平常沒空好好與爸爸分享的,趁著這難得的節日,把那些藏在心裡、平時沒說出口的話,好好說給彼此聽。
明太子山藥 X 一番搾零糖質 把握當下的純粹美好
最後,再以清爽的「明太子山藥」為父親節做個完美結尾!山藥的清脆口感與淡雅甜味,襯托出明太子的鹹鮮與微辣,而明太子特有的顆粒感更為這道菜增添了豐富的口感。結合一番搾零糖質,低負擔的純粹搭配,讓人在享受美味的同時,也能保持輕鬆好心情。
美味一口接著一口,用 KIRIN 一番搾與日式下酒菜紀念這樣難得的父親節,話題多了,情感也更近了!
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