以前物資缺乏，包含食物也是，所以只要能夠吃飽就好，那有閒功夫注重營養素，早期農業社會需要大量勞動，一定要米飯吃飽才有力氣工作，所以會吃下大量的碳水化合物；但是現在的日子卻不一樣，這餐吃完馬上又接著一餐，各式各樣甜點餅乾和飲料，無時無刻都一直在吃，脂肪也漸漸一直累積，只有累積，沒有奇蹟!
體內三大產能營養素之一，就是所知道的碳水化合物，缺少了其實也不是件好事，但大部分的人都是吃過量，也常常因為吃了過多醣類，造成我們體內額外的負擔，所以減醣飲食也日漸風靡，正常建議攝取碳水化合物的量，為每日總熱量的50~60%左右，減醣飲食則是低於這百分比，所以對於外食朋友想要減醣，可以有以下簡單原則。
1.主食類減成一半，減少碳水化合的攝取量，但還能保有想吃的空間。
2.多吃蔬菜蛋白質，可以增加我們的飽足感，讓我們能夠對抗饑餓感。
3.慎選飲料的內容，精製糖也是醣類的一種，是讓我們攝取過量元兇，少一點，健康也能夠多一點。
對於酒類飲料來說，酒精也算是高熱量的來源，一公克可產生七大卡熱量，竟然比碳水化合物還要高，我們都知道應該要適量喝，但喜慶節日的歡樂聚餐時，還是免不了飲酒作樂助興，對於酒精各種類的挑選上，當然是濃度越高熱量越高，反而是啤酒最具有親和力，算是所有酒類中熱量最低。
不過也要注意其中的成分，尤其是像水果口味的啤酒，當中都會額外添加精緻糖，才能感到酸酸甜甜的滋味，不過在品嚐幸福滋味當中，常常不小心也讓熱量超標，加上一定要搭配的下酒菜，這也是讓我們變胖的原因。
所以能夠選擇低醣為訴求，在放鬆的同時也漸少負擔，現在連啤酒也開始減醣啦！
KIRIN淡麗Green Label，在2002年就已在日本上市，特別使用了獨家釀造技術，所以可達到減少70%*醣質，也使用了啤酒花芳香製法，減醣以外也不失啤酒風味，一瓶啤酒只有不到100kcal，相當低負擔又清爽不苦澀，對於生活壓力大又想解放，偶爾想要小酌一番的朋友，實在是一種雙贏的好選擇。
營養師的小提醒
每日酒類建議攝取量為男性30g(兩份酒精當量)
女性15g(一份酒精當量) ，換算成4.5%的啤酒
男性約為660ml(差不多2罐) ，女性約為330ml(差不多1罐) 。
雖然夜正嗨的時候都會小超過，不過還是一樣要給資訊不說教，這就是營養師的使命啊，不過有了這款減醣啤酒的選擇，也會暫時放縱自己去享受一下。
*減醣70％乃依日本食品標準成分表2015年版(7訂)之基準。