一聽說今天要吃燒鳥,我的興致就來了!肚子咕嚕嚕的餓了一整天就為了這餐。鄰近我常去的濱江市場,在熱鬧的行天宮美食戰區的街落,看了店址一鷺立即吸引我的興趣。因為這邊算是老社區,但鄰近捷運站附近也有辦公大樓,各種型態的食客都要應付,雖不如東區繁華但很多好店藏身。七點,只見相當大的店面已經接近滿座,八點大夥兒已經喝開了,十足熱鬧!菜單上滿滿燒鳥總類繁多讓人口水直流,翻到『稀有珍物』那一頁,雞小臀、雞上心、橫隔膜、腰內肉、阿基里斯... 等特殊吃法,讓人一串一串點不停!如果想要感受大口吃燒鳥、大口喝酒的高潮,這裡是個好選擇。

店面空間相當寬廣,座位數也多。除了板前一長排座位,其他座位都類似半開放式包廂,許多上班族在這裡聚餐喝酒。餐廳正中央板前望去是個落落大方的燒烤台,只有一位師傅,灑鹽、噴醬、翻串...每一個動作細節都讓大夥兒目不轉睛的盯著,心想:『這一串最好是我的!』

一番搾啤酒冰沙
一番搾啤酒冰沙
一番搾啤酒冰沙
一番搾啤酒冰沙

只見店長用從冰沙機的冰管,推出黃金色的酒液。再拉下另一個拉霸,把白花花的啤酒泡沫擠上寬口酒杯。原來是啤酒冰沙!咬一口泡沫Q彈綿密的奇特口感,再把酒杯傾角往上一提,啤酒沽溜溜滑進嘴中,每一口都有均勻的泡沫!

用啤酒勾起小時候吃霜淇淋的回憶,把純真無邪的童年變成對酒精的渴望,有種男孩子偷喝酒的刺激感。再說這可愛的造型根本是騙女孩子喝酒的好物!啊!我說真話了!

綜合雞肉串物
綜合雞肉串物
一鷺嚴選契作苗栗牧場-天然地雞使用天然飼料,肉質鮮甜多汁、口感彈牙
雞肝
雞肝
雞胗
雞胗
蛤蜊湯
蛤蜊湯
 

一鷺炭火燒鳥工房 松江本店

104台北市中山區民權東路二段152巷1號

02 2504 3668

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