威士忌的新傳奇—— 富士山麓
不拘泥於傳統威士忌製法,
以達成風味及香氣的平衡為目的;
酒廠多元化的蒸餾器,
更匯集各國威士忌釀造精髓,
帶來獨特的品飲新感受。
KIRIN富士山麓 Signature Blend
原材料:麥芽、穀物
容量:700ml
酒精成分:50%
富士山麓的獨特調和配方
熟成高峰(Maturation Peak)
穀物原酒熟成高峰
麥芽原酒熟成高峰
非冷凝過濾製法:
追求最完整的風味展現
威士忌裝瓶前,透過「冷凝過濾」讓威士忌更美觀
但同時,也過濾掉酒液中的芳香物質,
減弱威士忌的原始風味;
而「富士山麓」則採非冷凝過濾法
不僅酒液清澈,更保留了完整風味。
前調
華麗的果香,讓人想起洋梨和橙皮的香氣。
氣味升起後,散發黑糖、焦糖和烤西點的芳香,交織出雙重香氣。
口感
口感柔軟絲滑,甜美芳香,使人聯想到栗子糖霜和楓糖漿的味道,
並帶有一絲泥炭味。整體而言屬深邃、成熟的味道。
餘韻
優雅且平衡的熟成香氣,絕妙地交織重疊,伴隨而來的悠長餘韻令人愉悅。
品飲富士山麓
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較明顯的酒精芬芳特別能夠襯托富士山麓的花香,風味表現為玫瑰、薰衣草與吐司奶香而底層呈現杏桃果香與源自橡木桶的香草、鮮奶油、焦糖、椰子氣息。
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奶油、香草氣息表現突出,呈現源自橡木桶的迷人特質。
靜置後,會逐漸在杯中藴積薰衣草般的花香。
品飲方式
香氣以核桃般的堅果與烏梅為主,柑橘為次。
中段後,出現杏桃般果味,餘韻帶有杏桃香。
花香及杏桃香更顯著
且酒精本身的芬芳富層次,帶有胡椒般氣息。
杏桃風味明顯,融冰時更帶出橡木桶的風味
如鮮奶油、香草、椰子等木質香氣等。
在加水、加冰後的風味皆佳
不論是薑汁或檸檬汽水、蘇打水
都可搭出美好風味。
源自橡木桶的椰香被放大
與萊姆汁相輝映。
明顯的木質香氣,帶有日本焚香氣息
帶來圓潤飽滿和優雅的感受。