愛吃海鮮丼的人，這一款超豪華的「海鮮珠寶盒」一定不能錯過！不但有澎湃海鮮鋪滿整碗丼飯，還有特殊的「美味三重奏」創意吃法，可以享受到多層次的鮮美滋味！現在，就讓我們一起來嚐「鮮」！
第一重：一嚐海鮮的原始風味
海鮮珠寶盒一上桌，別急著攪拌，先品嚐一口當令現流生魚片的鮮美，辛香芥末襯托著生魚片的細緻鮮甜，彈性十足的口感，彷彿魚片在味蕾上來回游動。這時，別急著將生魚片通通吃下肚，記得預留兩片生魚片，在「第三重吃法」時享用。海鮮珠寶盒一上桌，別急著攪拌，先品嚐一口當令現流生魚片的鮮美，辛香芥末襯托著生魚片的細緻鮮甜，彈性十足的口感，彷彿魚片在味蕾上來回游動。這時，別急著將生魚片通通吃下肚，記得預留兩片生魚片，在「第三重吃法」時享用。
第二重：超滿足!豪華海鮮丼，開動！
「第二重」的吃法來到了重頭戲，要正式享用丼飯啦！先將芥末與蛋黃醬油拌勻，並適量淋在丼飯上，再將碗裡的豪華海鮮一同拌勻就能開動了！鮪魚、鮮蝦、蟹肉和松貝均切成適口的小塊狀，並在碗中央高高堆起，形成一座海味十足的「小山」，山的四周則鋪滿剔透的鮭魚卵和馬糞海膽，豐盛的食材在燈光的映照下宛如珠寶般，不但美味且賞心悅目，讓人忍不住想多拍幾張料理美照。
舀起一匙鮭魚卵放入口中時，可以感受到魚卵「啵！」爆開的驚喜，接著，大口咬下馬糞海膽，肥厚的海膽入口即化，綿密的口感，加上在口中釋放的鮮甜，幸福感滿滿！最後，再挖起一勺中間的海味「小山」放入口中，感受軟綿的鮪魚、蟹肉和鮮蝦交織的鮮美，而接連登場的紫蘇葉香氣與黃瓜的爽脆，則完美平衡了濃郁海味！一口丼飯裡同時兼具軟綿、嚼勁、清脆等豐富口感，讓人不禁邊吃邊大讚「海鮮珠寶盒」的豪華魅力。
第三重：療癒鯛魚高湯漬飯
當「海鮮珠寶盒」吃到餘下約1/3時，就可以在碗中加入先前預留的生魚片，並注入真鯛高湯。此時，原本的丼飯料理，搖身一變成為「湯漬飯」！呈乳白色的高湯充滿鯛魚精華，將所有食材完全浸入，碗中的每粒米吸收了高湯的鮮美，吃起來更加滑順美味。此時，生魚片則逐漸呈半熟狀態，外表變得紮實緊緻，而魚肉內部則保留生魚片的軟嫩，創造出多層次的口感。
品嚐「海鮮珠寶盒」三重奏的方式不但創新，更是講究，如同秉持職人精神，堅持以第一道麥汁釀造的一番搾，為味蕾創造出絕妙體驗。在享受海鮮珠寶盒時，記得再配上一杯甘醇順口的一番搾，讓濃郁麥芽的香氣環繞於舌尖與鼻息，感受綿密泡沫與冰涼酒液順著喉嚨緩緩滑落，為這場極致的海味饗宴做完美收尾！
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